活動項目

1.臺北曾是工業城展示 主題攤位

 地點:5F 未來廚房閱讀區
 活動時間:11 月 5、6、12、13 日 |09 : 00 - 17 : 30
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
臺北曾是一座工業城,許多產業在臺北深耕,沿著鐵路線上冒出了五花八門的工廠。過去的工廠,有著大家的記憶。工作、生活的地方,今 日成為了古蹟。就像家中長輩,充滿著智慧寶藏。百年來面對無數天災,至今屹立不搖,當中有甚麼秘密藏在裡頭呢 ?
 
▌單位:台灣歷史資源經理學會、臺灣菸酒股份有限公司臺北啤酒工場。

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2.酵母君大冒險 主題攤位

 地點:5F 未來廚房閱讀區
 場次:11 月 5、6、12、13 日 |11 : 00 | 13 : 00 | 15 : 00
 時間/人數:每場 30 - 40 分鐘/6 人開團
 報名:現場登記,活動開始前完成報到即可
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
玩家透過扮演啤酒廠中的不同角色,依據關主的情境提示,解開隱藏在百年啤酒廠中的秘密。與夥伴一起體驗緊張刺激的故事同時,學習到有關啤酒生產、古蹟歷史建築特色及災害防治的小知識!

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3.「成為釀造人」釀造科學體驗工作坊 工作坊

 地點:5F 未來廚房
 場次:11 月 6、13 日 |14 : 00 - 17 : 00
 時間/人數:每場約 180 分鐘/每場 24 人,分為 6 組 (由於材料及工具有限,若為 2 人(含)以下報名會直接安排併組進行,組別由主辦單位分配。)線上報名
 費用:免費 
 講師:陳冠州 臺北啤酒工場釀造股股長
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
流程:
啤酒原料認識 - >煮麥汁操作+科學原理(「酶」作用、澱粉分解過程) - >醱酵科學原理、巴斯德滅菌法

內容說明:
學習體驗啤酒釀造相關科學知識,從原料處理依序到糖化、醱酵、包裝步驟介紹,讓參與者認識釀酒同時,增進對生活科學現象了解,並認識台北市區內珍貴的「建國啤酒廠」古蹟。
*參加者請攜帶 耐熱容器 (保溫杯或耐熱水壺) 1 - 1.5 公升*
 
▌單位:臺灣菸酒股份有限公司臺北啤酒工場、台灣歷史資源經理學會

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4.輕鬆做出健康便當 工作坊

 地點:5F 未來廚房
 場次:11 月 6 日 |09 : 30 - 12 : 00
 時間/人數:一場 150 分鐘/16 人 (12 歲以上)線上報名 
 費用:200 元(需自備便當盒)
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
帶大家製作嶼魚廚房招牌雙主菜健康便當:清蒸檸檬鱸魚、蔥油嫩雞胸雙拼餐盒,過程中會讓大家了解從食材選用、清洗切菜至烹調,與能自己製作健康的餐盒給家人帶出門喔!

嶼魚廚房介紹 :
[買給家人用的食材,煮給家人吃的料理] 是我們每天的承諾,用對待家人的堅持:不油炸、不使用再製品,使用蒸、煮、烤三種烹調方式來處理新鮮的食材。 提供大家一個健康又好吃的午餐選擇。

▌單位:嶼魚廚房

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5.合作共好,從一塊環保家事皂說起+廢油皂實作體驗 短講+工作坊

 地點:5F 未來廚房
 場次:11 月 12 日 |10 : 30 - 12 : 00
 時間/人數:一場 90 分鐘/30 人 (8 歲以上或親子一起報名)線上報名 
 費用:免費(參加活動有機會獲得「環保家事皂」一塊。)
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
氫氧化鈉+水+糖+鹽+廢油,因著一群主婦、一位護理師及她陪伴的精障朋友、以及一位豆腐生產者,簡單的製皂工序轉變成愛的方程式,守護河川,也扶持精障朋友的自立。我們每一次的綠色消費,將更進一步實現合作共好的家園。

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6.主婦聯盟合作社的蔬菜減硝酸鹽運動+蔬菜溫沙拉料理示範 工作坊

 地點:5F 未來廚房
 場次:11 月 12 日 |14 : 30 - 16 : 30
 時間/人數:一場 120 分鐘/30 人 (8 歲以上或親子一起報名)線上報名
 費用:免費
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
主婦聯盟合作社多年來推行蔬菜減硝酸鹽栽培運動,但,什麼是硝酸鹽?硝酸鹽和環境永續、營養含量有什麼關係?你知道農夫要種出低硝酸鹽的蔬菜有多困難嗎?來聽聽蔬菜背後的故事,你會發現買菜真的可以改變世界!

*參加民眾需自行攜帶保鮮盒*

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7.綠食育救地球(主婦聯盟北北分社綠食育小組)主題攤位

 地點:5F 東側走廊
 活動時間:11 月 5 日 |10 : 00 - 17 : 00
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
面對地球暖化、氣候變遷的全球性問題,提供我們可以在飲食教育身體力行的方法。

【體驗方式】:
1.當季蔬果我很熟:辨識食物原型,啟動與食物身土不二的情感。
2.綠食育我願意:了解[在地、當季、環保、多樣性、不浪費]的意義,並願意實踐。


  


▌單位:主婦聯盟合作社

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8.認識主婦聯盟合作社 主題攤位

 地點:5F 東側走廊
 活動時間:11 月 5、12 日 |10 : 00 - 17 : 00
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
社員與民眾互動,以文宣、解說(含影片觀賞)、提供合作社產品試吃(有包裝零食)方式認識合作社。

【體驗方式】:
1.分享合作社《綠主張》 月 刊、簡章,邀請民眾認識合作社。
2.分享本土小麥、人道飼養的雞蛋、減添加物的零食等等,讓民眾了解合作社理念。

▌單位:主婦聯盟合作社

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9.食在健康又好玩(主婦聯盟北南分社綠繪本小組)主題攤位

 地點:5F 東側走廊
 活動時間:11 月 12 日 |10 : 00 - 17 : 00 (每場體驗 10 - 30 分鐘)
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
使用不插電的手板方式講述【胡蘿蔔忍者忍忍】繪本,帶領大人小孩享受並了解關於胡蘿蔔生長過程中的大小事。

【體驗方式】:
透過好吸收的繪本內容,進行好玩的快問快答遊戲(賓果樂),讓孩子從問與答中感受植物生長時既微小又強韌的力量,生活中也能夠有親手種植胡蘿蔔的體驗。

▌單位:主婦聯盟合作社

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10.烏龜會算數嗎?動物認知的開闊領域 專題演講

 地點:5F 溫暖小池塘
 場次:11 月 12 日 |15 : 30 - 16 : 30
 時間:一場 60 分鐘/建議小學高年級以上參加 線上報名
 費用:免費
 演講單位:林思民優聘教授/國立臺灣師範大學生命科學系
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
他們才是真正的寵物溝通師!烏龜能分辨九比十的差異,您看過這個有趣的新聞嗎?研究人員是怎麼誘導烏龜展現優異的算數能力,而這個能力在生物學上給我們什麼啟示?且讓研究團隊告訴您這個有趣的奇幻旅程。

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11.遇見大蟒蛇:金門蟒的前世今生 專題演講

 地點:5F 溫暖小池塘
 場次:11 月 13 日 |16 : 30 - 17 : 30
 時間:一場 60 分鐘  線上報名
 費用:免費
 演講單位:林思民優聘教授/國立臺灣師範大學生命科學系
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
21世紀之後,金門地區逐漸出現大蟒蛇的蹤影。這些大蟒蛇的來龍去脈是怎麼一回事?牠們如何從當地人人喊打的外來種,逐漸澄清回復原生種的真實身分?而生物學家又是如何抽絲剝繭,逐漸揭開大蟒蛇的神秘面紗?且讓大蟒蛇的發現團隊告訴您故事的真相。

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12.《神木之島》放映會&「找樹的人」計畫分享 專題演講+影片欣賞

 地點:5F 溫暖小池塘
 場次:11 月 13 日 |14 : 00 - 16 : 00
 時間:一場 120 分鐘  線上報名
 費用:免費
 演講者:徐嘉君 老師/林業試驗所助理研究員、李香秀 導演/世新大學廣電系教授
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:


「我一直在想,台灣的樹最高能長多高?」

2014年開始,林試所助理研究員的徐嘉君在台灣各地開始進行野樹探勘與調查,2017與澳洲團隊合作拍下震撼國際的「台灣杉三姊妹等身照」,2019年與成功大學共同成立「找樹的人」團隊,開始利用光達技術搜尋隱藏在台灣各地的巨木與神木。同時,世新大學的李香秀教授,也以導演的身分記錄下整個計畫過程,持續進行《神木之島》紀錄片的拍攝與創作。

計畫進行至今,團隊即將要前往拍攝可能是目前全台灣最高的樹—「桃山神木」的等身照,這次他們又會有著怎樣的旅程故事呢?
 
 講者介紹:
徐嘉君

荷蘭阿姆斯特丹大學生態及生物多樣性博士,目前任職於農委會林業試驗所。1996 年起以福山植物園的附生植物為起點,開始樹冠層生態研究,多年來於台灣原始山林行走,累積了深厚的生態觀察基礎,目前研究主題為中海拔霧林帶的樹冠層生態。2015 年成立找樹的人團隊,目標在尋找台灣最高的樹。

李香秀

獨立電影工作者,世新大學廣播電視電影學系專任副教授。美國天普大學電影與多媒體藝術研究所碩士學位。作品《消失的王國-拱樂社》曾獲亞洲電影促進獎評審特別推薦獎;《南方澳海洋紀事》獲 2004 金馬獎紀錄片競賽最佳紀錄片;《黑熊森林》獲 2017 桃園電影節台灣獎首獎。目前製作中的紀錄片為《神木之島》與《馬背上的遊牧家族》。

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13.冰原奇蹟、史前巨獸 專題演講

 地點:5F 溫暖小池塘
 場次:11 月 6 日 |14 : 00 - 15 : 30
 時間/人數:一場 90 分鐘/10 歲以上參加 線上報名 
 費用:免費
 演講者:張鈞翔博士 / 國立自然科學博物館
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
以近距離的接觸和觀察動物標本,了解長毛象與各種哺乳動物的特徵與演化歷程。

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14.蕈菇真菌多樣性與健康的生態及生活 專題演講

 地點:5F 溫暖小池塘
 場次:11 月 12 日 |09 : 30 - 11 : 00
 時間/人數:一場 90 分鐘/12 歲以上參加 線上報名 
 費用:免費
 演講單位:中佳鴒健康科技股份有限公司
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
共分三個單 元,每個單 元30 分鐘
單元一:真菌(尤其是肉眼可見的蕈菇)之多樣性及其與人類之關係。
單元二:真菌在植物陸地化的角色、真菌維持生態的功能、真菌協助植物在氣候變遷之調適韌性。
單元三:食藥用真菌(多數為蕈菇)之功能及培育與應用(增強免疫力之食品、藥品、禽畜魚養殖)。

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15.手作步道 - 溫柔走向大地共享的家 專題演講

 地點:5F 溫暖小池塘
 場次:11 月 13 日 | 09 : 30 - 11 : 00
 時間/人數:一場 90 分鐘/12 歲以上參加 線上報名 
 費用:免費
 演講者:徐銘謙副執行長 / 社團法人台灣千里步道協會
➢ 完成可獲得 1 點
 
 活動內容:
路是人走出來的?除了人,其他物種有沒有路?人走出的路,如果危及其他物種的生存,那應該怎麼辦?
當我們進入山林,那是萬有與我們共有的生態系,也就是共同的家,那我們怎麼看待與萬物共享的家園的路應該長什麼樣?
手作步道可以說是跨物種、跨科際、跨領域的行動方法,在人類世的時代課題當前,找到一個行動方法,讓我們有機會互相對話、互相看見,尋找能夠被大山接受的路的樣貌。

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16.用手思考,挑戰不可能---自造F1賽車 專題演講

 地點:5F 溫暖小池塘
 場次:11 月 13 日 |11 : 00 - 12 : 00
 時間:一場 60 分鐘 線上報名 
 費用:免費

➢ 完成可獲得 1 點

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17.馭風的孩子們 專題演講

 地點:5F 溫暖小池塘
 場次:11 月 6 日 |11 : 00 - 12 : 00
 時間:一場 60 分鐘 線上報名 
 費用:免費

 演講者:台東帆船學校創辦人 Federico Davicino(小飛)

➢ 完成可獲得 1 點

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主辦單位國立臺灣科學教育館

協辦單位卡爾吉特國際股份有限公司

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